Гликемический индекс в продуктах питания

Многих интересует вопрос, что такое гликемический индекс и что он показывает? Он представляет собой показатель, показывающий содержание сахара в крови, а именно его изменение в зависимости от употребления разнообразных продуктов питания. При увеличении данного показателя, поднимается уровень сахара в крови, что приводит к выработке инсулина и в этом случае все углеводы перейдут в жировые депо. В результате Вы сможете наблюдать увеличение веса и количества подкожного жира.

Мы разобрались, что такое гликемический индекс и на что он влияет. Так, сладкие фрукты, сахар, белый хлеб, мед, пирожные и все подобные продукты имеют достаточно высокий гликемический индекс. Стоит также отметить, что именно они приводят к увеличению веса и более быстрому наступлению чувства голода.

При содержании низкого показателя данного уровня, продукты более питательны и позволяют сдерживать чувство голода на протяжении достаточно длительного промежутка времени, поскольку в данном случае все углеводы медленно попадают в кровь, а не жировые депо.

Чтобы избавить себя от необходимости запоминать огромное количество продуктов с низким гликемическим индексом просто усвойте, что можно употреблять в пищу продукты богатые белками, такие как мясо, рыба, яйца. Так же можно есть творог и йогурты, а так же пить молоко, но все это должно быть обезжиренное. Сейчас в крупных супермаркетах не составит труда найти все из этого списка. А практически вся рыба и мясо, такое как говядина вообще не содержат углеводов.

Опубликовано 17 ноября 2012

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info