Готовим шоколадно-клубничный торт

Вам нравятся различные торты? Значит, вас может обрадовать предложенный рецепт! Итак, мы начинаем готовить вкусный шоколадно-клубничный торт. Необходимые ингредиенты:

двести грамм сливочного масла;
сто пятьдесят грамм коричневого сахара;
одна чайная ложка ванильного сахара;
триста грамм муки;
четыре яйца;
соль;
пятьдесят грамм порошка какао;
одна чашка молока;
11/2 чайные ложки разрыхлителя.
Для приготовления начинки вам потребуются:
пятьсот грамм клубники;
триста грамм сливок;
три столовые ложки смородинного конфитюра;
один пакетик фиксатора, используемого для сливок;
две столовые ложки сахара;
одна чайная ложка ванильного сахара.

Чтобы приготовить шоколадно-клубничный торт вам также нужно масло, которое можно будет использовать для смазывания формы.

Предлагаем ознакомиться с поэтапным рецептом.

1. Вначале вы должны смешать сливочное масло, сахар, ванильный сахар. В результате должна получиться кремообразная масса. Добавьте яйца и соль. Только после этого вы можете добавлять муку, разрыхлитель, порошок какао. В конце налейте молоко. Приступайте к замешиванию теста, которое должно получиться однородным. Вылейте тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Поставьте форму вниз холодной духовки. Только теперь вы можете разогревать духовку до 180 градусов. Для выпекания вам потребуется приблизительно час.

2. Подождите, пока корж остынет. Теперь его можно разрезать на две части. Низ коржа смажьте смородиновым конфитюром. Вымойте клубнику и подождите, пока она высохнет. Четверть клубники отложите. Оставшуюся часть нужно тщательно разминать вилкой.

3. Взбейте сливки, смородиновый фиксатор, сахар, ванильный сахар. В результате должна образоваться пена. Приготовленную смесь добавьте к клубничной кашице. Одну часть начинки положите на нижнюю часть коржа, оставшуюся – на верхнюю.

4. Возьмите клубнику для того, чтобы аккуратно порезать ее на кусочки. Используйте ломтики клубники для украшения торта.

На сайте dom-kulinarov.com опубликовано много рецептов, которые достойны вашего повышенного внимания! Желаем вам успехов в освоении необъятного мира кулинарии!

Опубликовано 10 февраля 2013

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info