Картофель — блюдо № 1 на столе

Во все времена картофель являлся традиционным русским блюдом. Ни одно застолье не обходится без этого корнеплода. Мало того, что он очень вкусен, так ещё, как оказывается, и весьма полезен для здоровья.

Итак, в чем же заключается польза всеми любимой картошечки? Во-первых, она содержит витамины С, Д, Е, В, ,В2, РР, фолиевую кислоту, кератин, а так же органические кислоты, а именно яблочную, лимонную, щавелевую и другие.

Растительный белок, который входит в состав картофеля, богат незаменимыми для человека аминокислотами, а калий, которого особенно много в запеченных в мундире корнеплодах, способствует выводу из организма солей и лишней жидкости. Именно поэтому блюда из картофеля, приготовленные по определенной технологии, относятся к разряду диетических и часто способствуют похудению, а так же используются для приготовления детского питания.

А вот тем, у кого с фигурой всё в порядке, можно полакомиться такими аппетитными блюдами, как жареная картошечка с луком и сметаной, нежное пюре на молоке или сливках, картофельные запеканки, ароматное овощное рагу, драники и прочими «вкусностями», мысли о которых невольно вызывают выделение слюны. Зайдя на yummybook.ru, можно познакомиться с самыми различными способами приготовления этого блюда, как вполне традиционными, так и довольно оригинальными.

И самое главное, что бы «изобразить» на своей кухне что-нибудь вкусненькое, вовсе не обязательно обладать кулинарным талантом и тратиться на приобретение дорогостоящих ингредиентов. Имея всего пару килограмм картошки, тетрадь с любимыми рецептами и желание порадовать своих близких, любой хозяйке не составит труда приготовить вкусный и сытный ужин, который, без сомнения порадует всех домашних — как детей, так и взрослых.

Опубликовано 18 сентября 2013

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info