Больше овощей, фруктов, отказ от жареного и жирного — основа рационального питания

Для поддержания здорового образа жизни нужны не только правильный отдых, физическое активность, но и рациональное питание в том числе. 
Что значит, на ваш взгляд, правильное, здоровое питание (конкретные продукты, способ их приготовления, применения) и насколько оно соответствует вашему ежедневному рациону? Эти и другие вопросы были заданы заместителю председателя союза диетологов Российской Федерации:

— Что бы быть в форме нужно есть больше фруктов (известной с детства — бананов, апельсинов, мандаринов), соков, рыбы. В зимнее время дополнительно витаминные комплексы. Больше молочных продуктов, творога, например. Но как проходит обычный день человека, который работает? Утром бутерброды с кофе, чаем, тот же творог, в обед посетили на работе столовую, ну а вечером, когда возвращаешься около 20 часов, к которым там уже не до особого приготовления? Разве только в выходные, как у большинства, выпадает время приготовить что-то особое. Но вкусное — не всегда полезно, правда? Бывает так захочется рыбки жареной (смеется), может, и вредно, но ведь на это уже не смотришь. Безусловно, мы стараемся отдавать предпочтение здоровому питанию, но перед зарплатой (смеется) это иногда бывает сделать трудновато. А еще недавно наткнулся на сайт kuharka.com — рецепты там изумительные!

Я вообще «налегаю» на молочные продукты, особенно теплое парное молоко люблю, молочные супы. Стараюсь есть больше вареного, жареным и жирным не злоупотребляю, хотя особых проблем со здоровьем нет. Если чего не хватает, покупаем: яблоки то и дело, апельсины, мандарины, селедку. Обычно у меня в семье на столе капуста, овощи, сало (смеется), мясо, картофель, иногда с грибами, супы, как уже сказала, регулярно варим.

На мой взгляд, рациональное питание — это то, в котором обязательно присутствуют такие компоненты, как овощи, фрукты, морепродукты. Все это мы, в принципе, употребляем постоянно.

Опубликовано 28 января 2012

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info