Домашний торт «Сникерс»

Любители сладкого оценят этот торт по достоинству, по вкусу он похож на «Сникерс», в честь которого и получил свое название. Рецепт несложный, справится даже начинающая хозяйка, достаточно просто выполнять все по указанным пунктам.

Список необходимых продуктов:

Для коржей:

яйцо – 4 шт.;
сахар – 150 г.;
какао – 3 ст. ложки;
мука – 2 стакана;
разрыхлитель – 1 ст. ложка.

Для крема:

вареная сгущенка – 1 банка;
сливочное масло – 200 г.

Для глазури:

сливочное масло – 50 г.;
какао – 2 ложки;
молоко – 4 ложки;
сахар – 4 ложки.

Орехи – 200 г. (желательно арахис, но подойдут и любые другие)

Рецепт торта сникерс:

Начинаем приготовление с теста. Берем яйца. Разделяем белки и желтки. Нужное количество сахара засыпаем в белки яиц, взбиваем до устойчивой пены. В получившуюся пену добавляем желтки, продолжаем размешивать. Добавляем какао, размешиваем. Осталось засыпать муку и добавить разрыхлитель. Тщательно размешиваем до однородной массы ложкой. По консистенции тесто получается похожим на густую сметану.

Покрываем дно формы бумагой для запекания, выливаем туда тесто, выпекаем в духовке в течение 40 минут при 180-200 градусах. Достаем готовый корж, даем ему время остыть. Затем разрезаем его на 2 части.

Пока корж в духовке, мы готовим крем. Здесь все просто: сгущенку и сливочное масло взбиваем до однородного состояния.

Первый корж обильно смазываем получившимся кремом, высыпаем на него орехи. Если орехи большие, то можно их предварительно измельчить. Прикрываем вторым коржом. Смазываем остатками крема.

Отходим ненадолго от торта, нужно сделать глазурь. Перечисленные выше ингредиенты засыпаем в кастрюльку и варим на небольшом огне 5 минут. При этом нужно постоянно помешивать, чтобы ничего не прилипло. Готовую глазурь заливаем на тортик. Кстати, глазурь можно заменить топленым на водяной бане молочным шоколадом. Украшаем торт орешками.

Как видите, рецепт торта сникерс простой и доступный. Осталось насладиться результатом вашего труда.

Опубликовано 2 апреля 2014

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info