Вино бывает разное

Специалисты воронежского ликероводочного завода с целью изучения покупательного спроса на свою продукцию провели социологическое исследование, в котором приняли участие более 3 тысяч человек — в основном посетители магазинов.

Как выяснилось в ходе опроса, мужчины, принимая участие в застолье, предпочитают сильные алкогольные напитки. В первую очередь водка (53 процента опрошенных) и коньяка. Немалая часть респондентов указала в анкетах бренди, виски и другие сильные напитки.  На вопрос о том, как выбрать вино, затруднились ответить 23 процента мужчин  и 12 процентов женщин.

Неожиданный результат показал опрос об отношении покупателей к коньяков и ликеров. Такие напитки на праздничном столе хотели бы видеть больше женщины, чем мужчины. Причем женщины предпочитают ликеры, настоянные на сладких ягодах или ванили. Коньяки с более острым ароматом, например дуба, назвала в своих анкетах одна треть опрошенных мужчин. С виноградных вин мужчины отдали предпочтение сухому больше, чем десертному вину, а женщины — полусладкому и сладкому с ярко выраженным ароматом винограда.

Аналитики рынка подчеркнули, что данные социологического исследования и результаты регулярных дегустаций, которые проводят предприятия, передаются технологам для составления рецептур.

Опубликовано 12 ноября 2011

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info