Как сделать самогон из варенья?

Как сделать самогон из варенья

Частый вопрос: как сделать самогон из варенья? Действительно есть рецепт который описан в той статье. Повидло заливают кипяченой водой (1:1) в просторной стеклянной посуде, то есть с запасом объема для брожения. Добавляют сахар (0,5 ст. на 3 л смеси), закрывают капроновой крышкой и ставят в темное место при комнатной температуре. Когда смесь перебродит и мезга поднимется кверху, процедите содержимое банки.

Мезгу уберите, а в жидкость добавьте немножко сахарного песка и вновь поставьте, чтоб она выбродилась, выстоялась. Мес. ч/з 3 приготовленное вино слейте ч/з трубочку, стараясь не всколыхнуть осадок (в него возможно положить сахар, воду и процесс повторить). Напиток получается достаточно крепкий без добавления крепкого спиртного, приятный на вкус, с ароматом плодов или ягод вашего варенья.

Разлить по бутылкам.Единственная сложность — следите, чтоб в ходе изготовления вино не ушло в уксус. Время от времени пробуйте его на вкус и запах. В уксус вино превращается при недостатке сахарного песка и чересчур высокой температуре в комнате при брожении.

Опубликовано 20 декабря 2010

Обсудить материал

3 Комментарий на "Как сделать самогон из варенья?"

  Subscribe  
Подписаться на

Дедушка у меня был любил делать(да и пить тоже)самогон. Только он никогда не использовал дополнительно сахар. Сначала он «проквашивал» варенье, оно у него неделю стояло в тепле, а потом заливал его теплой водой с дрожжами.

Классный рецепт!!Попробую сам сделать тока нужно вовремя всё попробовать чтобы уксус не получился!!А так спасибо тому человеку, кто придумал этот рецепт!!

Рецепт не плохой конечно:) Но вот делать алкогольный напиток из свежих ягод намного полезней и вкуснее. В этом году было много урожая вишни, не знали куда девать. А тут вычитали рецепт вишневой наливки и вуаля — зимой в холодные вечера будет пробовать:) Сейчас попробовала (она еще не профильтрованная) вкус вишен как в конфетах с ликером:)

 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info