История самогоноварения на Руси

В каждой стране мира есть свой особый хмельной напиток. Европа славится целой коллекцией таких напитков. Это и эль, и грог, и джин. Чтобы попробовать настоящие аутентичные напитки, нужна шенгенская виза, чтобы посетить заведения, которые готовят их. Самогон же прославился на весь мир как истинно русское изобретение.

Какова же история возникновения самогоноварения в России? Слово «самогон» подразумевает кустарное изготовление горячительных напитков. В настоящее время самогон и водка крепко связаны с репутацией россиян и считаются чуть ли не национальным продуктом. Но на самом деле крепкие горячительные напитки были завезены в Россию из-за границы. В основном, они попадали сюда из Европы. В России же было всего два народных алкогольных напитка: медовуха и березовка. Но оба эти напитка употреблялись в очень ограниченных количествах.

Позднее в Россию завезли крепкие спиртные напитки из винограда. В то время виноград на нашей территории не культивировался, поэтому эти напитки не прижились и употреблялись исключительно знатью. Позднее в России научились гнать алкогольные напитки из зерна. Но и на этом этапе самогон не был популяризирован в народе. Екатерина Вторая сделала самогоноварение прерогативой элиты. Поэтому только богатые и знатные люди могли позволить себе гнать и пить самогон. Он не был доступен широкому кругу населения.

Большинство простых людей употребляли горячительные напитки только по религиозным праздникам. Сначала это были языческие праздники, а затем и христианские обряды. Но крепкие напитки употребляли очень умеренно. Затем в начале 20-го столетия на самогоноварение было наложено вето. Еще в царской России был принят сухой закон, ведь уже тогда был взят курс на образование и развитие страны. Власти понимали, что пьянство понижает культуру и потенциал нации.

Конечно, и во время действия сухого закона люди варили и употребляли самогон. Но в 1925 году закон был отменён. Производство горячительных напитков стало прерогативой государства. С самогоноварением боролись, но на фоне общего повышенного спроса на алкоголь такая борьба была неэффективной. И до сих пор производство домашнего алкоголя процветает.

Опубликовано 24 апреля 2014

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info