Как правильно пить самогон?

Самогон — крепкий алкогольный напиток домашнего приготовления. Многие ценят его за натуральный состав. По некоторым характеристикам он даже превосходит заводскую водку. Изготовление его — процесс неспешный, как шахматы, а настоящий самогон отличается своим «духом». Как же его правильно употреблять?

В момент приготовления вам могут предложить отведать «первача». Он получается из браги на первой перегонке. Пьют в горячем виде и не много. Закуска должна включать те продукты, из которых производят самогон, например, хлеб, если самогон хлебный. Сахарный закусывают кусочком сахара, а яблочный — соответственно долькой яблока. В других ситуациях его употребляют только в охлажденном состоянии.

Когда наливают первый раз, то наполняют стакан полностью и пьют до дна. А дальше уже можно наливать любое количество, но пить нужно все равно до дна. Принято после каждой порции занюхать, к примеру, тем же хлебом, а уже потом закусить.

Какую еду подавать под самогон? Подходит самая простая «народная» еда. Это может быть картошка, сало, лук, можно сюда же добавить соленые огурцы и помидоры или квашеную капусту. Отлично идет под самогон дичь и рыба. Можно и другие виды мяса. Не забудьте про хлеб. Без него никуда.

Самогон можно использовать для приготовления коктейлей. Самый простой рецепт: смешать самогон и сок помидоров. Другой рецепт предполагает смешивание равных частей ликера (не берите только кофейный и шоколадный) и сока из любых фруктов. Напитки взбивают и добавляют лед.

Можно также взять вермут и самогон в одинаковых пропорциях, смешать, добавить лед, присыпать молотой корицей и мускатным орехом. Получается очень ароматный напиток. Чистый самогон традиционно пьют из рюмок или стопок. Коктейли на его основе наливают в красивые высокие бокалы. Если вы готовите домашние наливки или настойки, то самогон очень удачно сможет заменить водку или спирт.

Опубликовано 19 ноября 2015

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info