Выбор микроволновки

Выбор микроволновки, в первую очередь, зависит от ее роли на вашей кухне. Необходимость в ней ограничивается только разогревом пищи или вы будете использовать ее для приготовления разнообразных блюд.

1. В зависимости от предназначения:

• Соло, только для разогрева пищи и приготовления бутербродов.

• С функцией «гриль» (разогрев + гриль).

• Многофункциональные (разогрев + приготовление).

2. Объем микроволновки варьирует от 8 — 42 литров. Для разогрева достаточно объем 20 литров, а для полноценной готовки блюд выбирайте с большим объемом.

Стандартный объем – 23 литра, а для приготовления на гриле необходимо как минимум 23 литра. Если же таких объемов вам недостаточно, вы можете приобрести конвекционные печи на сайте http://prof-store.com.ua/, которые помогут вам готовить в больших объемах и с максимальной скоростью. Как правило такие печи используются в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Но конвекционная печь так же и очень сильно поможет в большой семье.

3. Мощность определяет скорость нагрева и приготовления еды. Оптимальная мощность – 850-900 Вт.

Тем, кто собирается активно готовить в микроволновке, важно научиться выстанавливать правильно мощность, т.к. часто приготовление на максимальном значении делает блюдо сухим. Мощность приготовления мяса, например, 70%, рыбы -50-70%.

4. Обратите внимание на поддон. Чем он больше, тем больше продуктов вы сможете приготовить.

5. Внутреннее покрытие.

• Эмаль. Она очень легка в уходе, но не выдерживает высокой температуры. Из-за этого она используется в основном в небольших маломощных микроволновках.

• В некоторых моделях встречается нержавейка. Уход за ней несколько сложней, чем за эмалью. Главное, не использовать грубые щетки.

• Антибактериальное покрытие бывает биокерамическим, керамическим, акриловым, антипригарным. Такое покрытие хоть и дороже, но самое практичное. Легко в уходе.

6. Управление бывает механическим и электронным (кнопочное или сенсорное). При механическом — выбор чаще всего ограничивается установлением мощности и температуры. При сенсорном – выбор функций гораздо шире. Микроволновая печь может стать вашей незаменимой помощницей на кухне, но ее выбор зависит исключительно от цели — для чего она вам нужна.

Опубликовано 8 июня 2014

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info