Баклажаны, фаршированные зеленью и орешками 

зелень (свежая) — 50г

баклажаны — 500г

соль — по своему вкусу.

чеснок — 2 шт.

орешки грецкие — 100г

Баклажаны помыть, нарезать впродоль на пластинки толщиной 2 см. подержать немножко в  соленой водной массе, высушить и выпечь в печке на противне, смазав его самую малость раст.  маслом.

Ядра орешков размельчить, добавив 50 гр. водной мaccы. Зелень веcьмa очень мелко порезать,  чеснок размельчить. Все перемешать, посолив по своему вкусу.

На ломти баклажанов выложить равномерно по всей поверхни содержимое и скрутить в трубочки- рулетики.

Опубликовано 26 июня 2011

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

Подписаться на
wpDiscuz
 
© "Самогон инфо", 2009-2017.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info