Картофельный рататуй под сыром 

соль, перчик — по своему вкусу

оливковое масло — по своему вкусу.

синий сырок — 50г

обыкновенный сырок — 30г

картофель — 5 шт.

помидор — 2 шт.

Дело было вечером кушать было нечего и вот решила приготовить блюдо из того что было.  Картофель вычистить , порезать колечками. Помидор промыть и порезать полукольцами. Сырок  растереть, синий сырок покрошить квадратиками.

Укладываем поочередности порезанные колечками картофель и помидоры полукольцами пока вся  форма не заполниться, по кругу. Присолить и приперчить, опрыскать оливковым маслом. В  случае если картошка или же помидоры остались порезать квадратиками и выложить сверху.  Рататуй обсыпать в начале потертым сыром , а потом синим сырком.

Запекать в печке 180-200С 60-80 мин., вплоть до мягкости картофеля и привлекательной корки.

Опубликовано 11 июня 2011

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info