Овощное рагу с грибами по-ирландски

соль, темный перчик (помеленный) — по своему вкусу

красная чечевица — 12 чашки

лавровый листочок — 1 шт.

постное масло.

майоран — 1/4 чайная ложк.

петрушка (свежая) — 12 чашки

тимьян — 1/4 чайная ложк.

моркови или же пастернак — 1 шт.

вода — 3 — 5 чашки

лук репчастый (порезанный) — 2 шт.

репа или же брюква (квадратиками) — 1 чашка

сахар — одна чайная ложк.

(грамм) — мукарибы (порезанные) —  200г

сельдерей (отросток порезанный) — 2 шт.

соевый соус — 1/4 чашки

1/4 чашки

розмарин — 1/4 чайная ложк.

На сливоч. масле пожарить лук вплоть до мягкости. Легонько обжарила сельдерей, потом  добавить муку, перемешала.

Далее добавить моркови и грибы, немножко потомить, потом добавить чечевицу и петрушку,   вылить водную массу и соевый соус.  Добавить пряные травы: тимьян, розмарин, майоран, сахар  и лавровый листик. Посолила, поперчила.

Опубликовано 9 сентября 2011

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

Подписаться на
wpDiscuz
 
© "Самогон инфо", 2009-2017.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info