Рагу из болгарского перчика и грибов

помидоры — 3 шт.

петрушка (зелень) — по своему вкусу

перчик чёрный (помеленный), соль — по своему вкусу.

перчик болгарский — 4 шт.

3 шт. — лук репчастый

масло постное — 4 столовые ложки.

орешек мускатный — 1 шт.

огурец — 1 шт.

грибы (свеженькие) — 200г

приправа для овощей — по своему вкусу

Грибы порезать кусочками. Болгарский перчик — полукольцами. Помидоры порезать кусочками.  Лук порезать. Огурец порезать кружками. Грибы и нарезанный лук положить в пароварку, залить  сливоч. маслом, присолить, приперчить. Добавить болгарский перчик и помидоры. Обсыпать  приправой, мускатным орешком, пpиготовлять на протяжении 15 мин.. Рагу положить в тарелку,  прикрасить кружками огурца и ветками петрушки.

Опубликовано 8 сентября 2011

Обсудить материал

Оставьте первый комментарий!

  Subscribe  
Подписаться на
 
© "Самогон инфо", 2009-2018.
При цитировании и использовании
любых материалов ссылка обязательна.
Дизайн: Atrium
По сотрудничеству пишите: info@samogon.info